ตลาดเทศวิวัฒน์

คำอธิบาย


(สามารถคลิกอ่านคำอธิบายของกินของใช้ได้ที่"คำอธิบาย")

เรามาเริ่มเข้าตลาดเทศวิวัฒน์จากปากซอยฤาดีตรอก 2 รวมทั้งบนฟุตบาทช่วงปากซอยทั้งซ้ายขวากัน แผงลอยโซนนี้มีลังพลาสติก ราวแขวน ถาด รถเข็น ขาโต๊ะแผงลอย ใบตอง และเปิดท้าย ส่วนตึกแถวฝั่งซ้ายจะยาวไปสุดซอย ขณะที่ตึกแถวฝั่งขวามีช่วงสั้นกว่าเนื่องจากมีอาคารตลาดอยู่ด้านหลัง ซึ่งทั้งสองฝั่งก็มีเปิดหน้าร้านด้วย

สำหรับซอยนี้มีสองช่องทางเดิน ช่องทางเดินที่หนึ่งมีแผงลอยทางซ้ายอยู่หนึ่งแถวเรียงติดกันไป ตามด้วยแผงลอยของหน้าร้าน ก่อนจะเป็นแผงลอยริมทางต่อไป ส่วนทางขวาคือแผงแถวกลาง(ซึ่งมีหนึ่งแถวและหันหน้าแผงมาช่องทางเดินที่หนึ่งทุกแผง) แผงแถวกลางนี้มีทางเดินเชื่อมด้วย โดยทางเชื่อมแรกคั่นไว้เพื่อเปิดช่องให้เลี้ยวขวาไปช่องทางเดินที่สองและตรอกระหว่างอาคารตลาดกับตึกแถว ต่อไปเป็นแผงแถวกลางช่วงที่สอง ซึ่งเป็นสองแถวหันหลังชนกัน (โดยแผงด้านในหันเข้าช่องทางเดินที่สอง) จนมาทางเชื่อมที่สอง (ถ้าเราเลี้ยวเข้าไป ก็เจอช่องทางเดินที่สองอีก และถ้าตรงขึ้นไปด้านบนต่อ ก็เป็นทางเดินริมอาคารตลาด ก่อนจะพบทางเข้าออกอาคารจุดแรก) แล้วก็มาถึงแผงแถวกลางช่วงท้าย เนื่องจากโซนผัก(ตั้งแผงเป็นแนวขวางเบื้องหน้า)ทำให้เส้นทางจุดนี้เบี่ยงไปคล้ายสามแยก เราต้องเดินเลี่ยงไปทางขวาเล็กน้อยเพื่อเดินช่องทางเดินที่หนึ่งต่อ (แต่ถ้าหันขวาเต็มตัว แล้วตรงเข้าไป ก็จะเป็นทางเชื่อมที่สามขึ้นสู่ทางเดินริมอาคาร ก่อนเจอทางเข้าออกอาคารตลาดจุดที่สอง) ทีนี้ถ้าเดินตามช่องทางเดินที่หนึ่งต่อ ทั้งซ้ายขวามีแผงลอยขนาบตลอด แต่ถ้าย้อนไปสามแยกเมื่อสักครู่ แล้วไปซ้ายมือแทน จะมีทางเดินริมฟุตบาทซึ่งมีแผงลอยเช่นกัน

คราวนี้กลับมาที่ปากซอยอีกครั้ง แล้วเข้าช่องทางเดินที่สองบ้าง แผงลอยของช่องทางนี้มีแค่ฝั่งขวา ก่อนจะเป็นสี่แยก (เลี้ยวซ้ายไปเป็นทางเชื่อมแรกจากช่องทางเดินที่หนึ่ง ส่วนเลี้ยวขวาเป็นทางเข้าออกตรอกระหว่างตึกแถวกับอาคารตลาด) ถ้าเราเดินตรงต่อไป จะมีแผงลอยทั้งซ้ายขวา จนมาเจอสามแยก (และไม่ว่าเลี้ยวซ้ายหรือขวาที่สามแยกนี้ ก็เป็นทางเดียวกับทางเชื่อมที่สองจากช่องทางเดินที่หนึ่งเข้ามานั่นเอง) ซึ่งช่องทางเดินที่สองจะสุดทางแค่นี้

ทั้งนี้บนทางเดินริมอาคารที่กล่าวไว้ ยังมีแผงลอยอีกหลายเจ้าด้วย

ส่วนสินค้าในทุกช่องทางเดินที่กล่าวมาเริ่มตั้งแต่ผลไม้ ขนมปัง เครื่องดื่ม กระดาษไหว้เจ้า เครื่องประดับสตรี ของกินเล่น กับข้าว ของทอด เนื้อวัว ขนมไทย ของหมักดอง ดอกไม้ไหว้พระ เครื่องแกง ของแห้ง ของเล่นเด็ก สัตว์น้ำจืด ของชำ เครื่องใส่น้ำแข็งไส ขนมชาวจีน ของหมักดอง อาหารแช่เย็น น้ำกะทิ ผักสด เนื้อหมู อาหารทะเล อาหารทั่วไป เสื้อผ้าสตรี ของหวาน ขนมจีนน้ำยา ของใช้ในบ้าน อาหารปักษ์ใต้ พืชไร่ ไปจนถึงเนื้อไก่

เมื่อมาถึงท้ายซอย จะมีสามแยกให้เลี้ยวซ้ายขวาต่อ ตลอดทั้งเส้นเป็นทางสายตรงที่มีระยะยาวกว่าซอยแรก สำหรับเส้นทางนี้ก็คือ ช่องทางเดินจากปากซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่งยาวเข้ามาจนถึงสามแยกนี้ แล้วไปจบที่ปลายซอยติดคลองอาเนาะซูงา

เรามาเริ่มเลี้ยวซ้ายก่อน ทางนี้มีระยะสั้น(กว่าทางที่จะเลี้ยวขวาไป)และมีเพียงหนึ่งช่องทางเดิน  ลักษณะแผงมีเพิง ขาโต๊ะแผงลอย ไม้พาเลท ตะกร้า ลังพลาสติก รวมทั้งตึกแถวทางขวาที่เปิดหน้าร้านบางห้อง ส่วนตึกแถวทางซ้ายเป็นผนังบ้าน สำหรับข้าวของตลอดทางไปจนสุดคลอง อันดับหนึ่งมีผักสดกับเนื้อหมู นอกนั้นเป็นพืชไร่ เครื่องแกง และของชำ

ทีนี้หันหลังกลับ แล้วย้อนตรงขึ้นไปเพื่อไปอีกเส้นทางของซอยนี้(หรือเส้นทางเลี้ยวขวาจากสามแยก) ซ้ายมือเป็นตึกแถวยาวจนสุดปากซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่ง หลายบ้านเปิดหน้าร้าน ขณะที่ทางขวาเป็นอาคารตลาดที่ขนานไปกับซอย เส้นทางนี้แบ่งเป็นสองช่องทางเดินด้วยกัน แผงส่วนใหญ่เป็นขาโต๊ะแผงลอย ตามด้วยรถเข็น เพิงไม้ และถาด สำหรับช่องทางเดินที่หนึ่ง แผงซ้ายมือจะยาวต่อเนื่องจนถึงปากซอย (แต่กลางทางจะมีซอกซ้ายมือคั่นให้เดินเข้าออกไปหลังตึกแถวได้ ภายในซอกมีสองแผง) ส่วนแผงแถวกลางเป็นแผงสองแถวหันหลังชนกัน แต่ละแถวหันหน้าเข้าช่องทางเดินตนเอง (ทั้งนี้แผงแถวกลางมีทางเชื่อมระหว่างช่องทางเดินที่หนึ่งกับสองเป็นระยะด้วย) สำหรับช่องทางเดินที่สองเป็นแผงซ้ายขวาเช่นกัน โดยแผงทางขวาเป็นแผงเดี่ยวตลอดแนวและเว้นช่องไฟอยู่สี่จุดเพื่อเดินขึ้นลงทางเดินริมอาคารตลาด (ซึ่งทางเดินริมอาคารฝั่งนี้มีแผงลอยตลอดทางและมีทางเข้าออกข้างอาคารตลาดสี่จุด) กลับมาที่ช่องทางเดินที่สอง แผงทางขวาช่วงต่อมาจะมีการเว้นระยะทิ้งท้าย(เพื่อเดินเข้าออกตรอกด้านหลังอาคารตลาด)อีกหนึ่งจุด ก่อนที่แผงทางขวาจะยาวจนถึงปากซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่ง

ทั้งนี้ฟุตบาททางขวาตรงปากซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่งก็มีแผงลอยด้านบนอีกหนึ่งช่องทางเช่นกัน

สำหรับของกินเส้นทางนี้เน้นอาหารมุสลิมมากขึ้น สินค้าที่โดดเด่นคืออาหารทะเล ตามด้วยเนื้อวัว เนื้อไก่ ที่เหลือมีเนื้อเป็ด เครื่องแกง ของแห้ง อาหารแช่เย็น ของชำ ของกินเล่น ชากาแฟ พืชไร่ อาหารทะเลแห้ง ไข่ ของเล่นตอกแผง ผักสด ของเล่นเด็ก กับข้าวและขนมมุสลิม สัตว์น้ำจืด เสื้อผ้าเด็ก อุปกรณ์ร้านค้า ยาแผนปัจจุบัน เครื่องใส่น้ำแข็งไส ขนมจีนน้ำยา ข้าวหมกไก่และเนื้อ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและดูแลผิว น้ำกะทิ ผลไม้ ของหมักดอง เสื้อผ้าสตรี และขนมปัง

ต่อไปก็เข้าตรอกด้านหลังอาคาร(ที่เว้นระยะทิ้งท้ายของช่องทางเดินที่สอง)กัน ซ้ายมือเป็นห้องแถวที่เปิดหน้าร้านเกือบทั้งตรอก ส่วนขวามือเป็นริมอาคารตลาดที่มีแผงอาหารกับชากาแฟพร้อมที่นั่งหลายร้านและมีทางเข้าออกอาคารตลาด รวมทั้งห้องน้ำ สำหรับแผงลอยซ้ายขวาในตรอกนี้จะยาวถึงปากตรอกฤาดีตรอก 1

แต่ก่อนจะถึงถนนฤาดียังมีทางแยกให้เลี้ยวขวาอีกหนึ่งตรอก ซึ่งซ้ายมือของตรอกนี้เป็นตึกแถวเปิดหน้าร้าน ขณะที่ฝั่งขวาเป็นทางเดินริมอาคารพร้อมแผงของขาย (เมื่อถึงกลางทางของตรอก ยังเจอสามแยกให้เลี้ยวซ้ายไปออกถนนฤาดีได้อีก ซึ่งตรอกนี้ก็มีแผงลอยทั้งซ้ายขวา อนึ่ง ตรอกนี้ไม่มีชื่อตรอก) แต่ถ้าเราตรงไป ช่องทางเดินนี้จะคึกคักมากขึ้นเนื่องจากมีแผงลอยอัดแน่นทั้งซ้ายขวา ซึ่งตรอกนี้ไปออกเส้นทางระหว่างตึกแถวและอาคารตลาดจนพบกับช่องทางเดินที่สองในซอยฤาดีตรอก 2 นั่นเอง (ทั้งนี้ ตลอดทางตั้งแต่เลี้ยวขวามาตรอกนี้ ขวามือริมอาคารมีทางเข้าออกอาคารตลาดเป็นระยะเช่นกัน)

ส่วนข้าวของตามตรอกที่กล่าวมาทั้งหมดเริ่มจากของกินเล่น เครื่องนอน ขนมและอาหารมุสลิม อาหารตามสั่ง ของแห้ง ของเล่นเด็ก อาหารทะเลแห้ง เครื่องสำอางเสื้อผ้าชายหญิง เครื่องครัว เนื้อไก่ ของกินยามเช้า เสื้อผ้าเด็ก ขนมไทย สัตว์น้ำจืด กระเป๋า ผักสด ของใช้ในบ้าน กับข้าว ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและดูแลผิว ไปจนถึงเครื่องแต่งกายชายหญิง

เรามาลงเอยที่อาคารตลาดด้านในกัน โดยให้นึกภาพว่าเดินเข้าอาคารตลาดจากซอยฤาดีตรอก 2 สำหรับในอาคารแบ่งช่องทางเดินเป็นแนวลึกสามช่องและแนวขวางอีกสิบช่อง โดยโซนหน้าของอาคารเป็นแผงปูนแบบเปลือยเป็นส่วนใหญ่ (เพราะบางเจ้าก็ทำเป็นโครงไม้และเหล็กเป็นร้านค้าไว้บนแผง) ส่วนของที่ขายก็มีเนื้อวัว ชากาแฟ อาหารแช่เย็น ผักสด พืชไร่ ผลไม้ เนื้อหมู และของแห้ง ส่วนโซนกลางกับโซนหลัง บนแผงปูนทำเป็นร้านค้าโครงไม้และเหล็กไว้ขายของและเก็บสินค้า สินค้าโซนกลางและหลังเน้นเสื้อผ้าชายหญิงกับเด็ก ตามด้วยของแห้งและของชำ ที่เหลือก็มีไข่ ของหมักดอง เครื่องเทศ ของใช้ในบ้าน เครื่องประดับสตรี และงานบริการ



จังหวัดปัตตานีมีทรัพยากรทางทะเลที่สำคัญคือ อาหารทะเล ดังนั้นกุ้งหอยปูปลาจึงไม่ขาดตกบกพร่องไปไหน แต่สีสันยามเช้าของตลาดสดที่นี่จะทำให้เราเห็นอีกว่า นอกเหนือจากสัตว์ทะเล ของกินอื่นๆก็ไม่เป็นสองรองใคร เมื่อประเมินศักยภาพของตลาด ตอนนี้เริ่มลังเลแล้วว่า ตะกร้าที่คล้องแขนมาใบเดียวจะรับมือไหวหรือเปล่า
ซ้ายบน – บรรยากาศรถพ่วงข้าง รถเข็น สามล้อถีบ วินมอเตอร์ไซค์ รวมทั้งรถรา(ที่มาจอดซื้อของ)ริมถนนเนืองแน่นตั้งแต่เช้าตรู่
ขวาบน – แต่ก่อนจะเข้าตลาด ตึกแถวริมถนนฤาดีใกล้ปากทางตลาดก็เปิดหน้าร้านเช่นกัน เราไปดูตัวอย่างสักหนึ่งหลัง สินค้าเรียงจากหน้าบ้านเข้าไปก็มีทิชชู่ น้ำยาขัดโลหะ แป้งเด็ก น้ำยาบ้วนปาก ยาสีฟัน แป้งทาตัว มีดโกน สบู่ ครีมอาบน้ำ กาวจับหนู ผงซักฟอก น้ำยาเช็ดกระจก น้ำยาล้างจาน น้ำยาซักผ้าขาว น้ำยารีดผ้า แปรงขัด ขัน ม็อบถูพื้น กล่องสบู่ แชมพู ครีมนวดผม ถุงสายรุ้ง ไฟแช็ก ถุงร้อน กางเกงในชาย ครีมกันแดด ครีมผิวขาว แป้งระงับกลิ่นเหงื่อ ถ่านไฟฉาย แปรงสีฟัน ดินสอ หมวกคลุมหน้า โรลออน เจลแต่งผม และโฟมล้างหน้า
ซ้ายกลาง – กระบะเปิดท้ายริมถนนก็มีเช่นกัน ตอนนี้แม่ค้ากำลังหยิบกล้วยใส่ถุงให้ลูกค้าอยู่ นอกจากนี้ยังมีมะพร้าวและตะไคร้ด้วย
- จากนั้นไปเข้าตลาดกันเลย
กลาง – เมื่อเข้ามาในซอยถนนฤาดีตรอกสองแล้ว ช่องทางเดินที่หนึ่งก็อยู่เบื้องหน้าเรา ขณะที่ผู้หญิงเสื้อส้มขวามืออยู่ช่องทางเดินที่สองและกำลังซื้อขนมไทยบนแผงทางขวา ซึ่งช่องนี้มีเฉพาะแผงฝั่งขวา และถ้าพร้อมแล้ว เดี๋ยวเราจะฝ่าวงล้อมฝูงชน(ที่กำลังเบียดเสียด)ด้านหน้าเข้าไปกัน (จากภาพ ซ้ายมือเป็นแผงลอยของตึกแถวที่เปิดหน้าร้านจำหน่ายข้าวของต่างๆ ส่วนขวามือที่ป้ายโฆษณาแผ่นสีส้ม ด้านล่างเป็นบ้านหลังหนึ่ง เราจะเห็นตู้โชว์ก๋วยเตี๋ยวกับข้าวมันไก่ตั้งอยู่หน้าบ้านด้วย และเมื่อเรามองถัดขึ้นไปในช่องทางเดินที่สอง จะเห็นผู้หญิงเสื้อฟ้าลายดอกกำลังยืนซื้อของอยู่ทางเข้าออกตรอกระหว่างอาคารตลาดและตึกแถว สำหรับป้ายสีเหลืองที่อยู่ลึกสุดของภาพเป็นซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่งยาวเข้ามาตัดกับซอยถนนฤาดีตรอกสอง(ที่เรากำลังยืนอยู่)จนเป็นสามแยกบริเวณป้ายสีเหลือง)
- ขอเริ่มที่ช่องทางเดินที่หนึ่งแบบไม่รอรี
ซ้ายล่าง – ป้าสองคนนำผลหมากรากไม้มาจำหน่ายแบบกันเอง วันนี้เลยเห็นส้ม เงาะ มะม่วง แอปเปิ้ล และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ขวาล่าง – แม่ค้าตักกับข้าวใส่ถุงจนหัวหมุนแล้ว ในหม้อตอนนี้มีแกงส้ม(ภาคใต้) ผัดเผ็ดปลาดุก ไก่ผัดขิง แกงเขียวหวาน พะแนงหมู จับฉ่าย ผัดเปรี้ยวหวาน แกงขี้เหล็ก และต้มจืดวุ้นเส้น




จ่ายตลาดกันต่อ
ซ้ายบน - โซนนี้เป็นผักสด หลายคนเลือกซื้อตาลายไปข้างหนึ่ง ผักที่เห็นก็มีคะน้า ผักไซ้ซิ้ม กะเพรา ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักกาดขาว ผักลุ้ย มะเขือเปราะ มะเขือเทศ แตงกวา หัวไช้เท้า ต้นหอม ผักชี ผักบุ้ง กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก ผักชีฝรั่ง พริก เห็ดหูหนู ตะไคร้ ขิง หอมใหญ่ ข่า แคร์รอต มะนาว ใบมะกรูด มะม่วง มะระ ขึ้นฉ่าย ผักกาดหอม พริกหยวก ข้าวโพดอ่อน และมันฝรั่ง
ขวาบน – อารมณ์หมักดองขอให้มาทางนี้ หัวโหนด ใบขี้เหล็ก ผักกาดดอง หน่อไม้ต้มและดอง รวมทั้งดอกแคก็มี
ขวากลางบน – ส่วนพืชไร่ที่กองกันเป็นภูเขาเหล่ากา เริ่มจากฟักทอง มันเทศ เผือก มันแกว มันฝรั่ง มันสำปะหลัง ไปจนถึงผักลุ้ยในถุงที่วางทับอยู่
ซ้ายกลาง – หน้าร้านหลังนี้จำหน่ายกินของใช้ผสมผสานกันไป เริ่มตั้งแต่กี่จ้าง เครื่องแกง ขนมเปี๊ยะ ขนมปังปี๊บ ผงชูรส ซอสพริก น้ำจิ้มไก่ ตุ้บตั้บ ซอสปรุงรส วุ้นเส้น เครื่องพะโล้ น้ำส้มสายชู เปลือกส้ม ขนมเข่ง จับกิ้ม หนำเลี้ยบกระป๋อง น้ำผลไม้กระป๋อง น้ำอัดลม น้ำปลา เห็ดหอม และเต้าหู้ยี้ ส่วนของใช้ก็มีธูปเทียน มวนบุหรี่ ประทัด เชือกฟาง พวงมาลัยกับดอกดาวเรืองพลาสติก ลูกบอล ปืนของเล่น เกมตกปลา น้ำปรุง ซองจดหมาย กระดาษเงินกระดาษทอง และรถของเล่น
ขวากลางล่าง – ขณะที่เจ้านี้ก็เปิดหน้าร้านเช่นกัน ตัวอย่างขนมและของกินเล่นที่ออกมารับแขกบนโต๊ะก็เช่น ขนมเปี๊ยะทอด(ที่มีทั้งหมด 5 ไส้คือเผือก ชาเขียว ถั่วเหลือง ถั่วแดง และฟัก) โดนัท ขนมหัวมัน เปียกปูน ขนมด่าง ซาลาเปา ขนมปังเนยสด ขนมปังไส้กรอก ครีมฮอร์น ขนมโมจิ ขนมปังปี๊บ กะหรี่ปั๊บ เค้กโรล ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมปังไส้ต่าง(เช่น ถั่วแดง สังขยา และลูกเกด) เค้กกล้วยหอม ฯลฯ
ซ้ายล่าง – ป้ารถเข็นกำลังผัดเส้นแบบไม่เบรกตะหลิวสักนิด
ขวาล่าง – วันนี้ใครมองหาเนื้อสัน หมูสามชั้น ขาหมู ซี่โครงหมู และหัวหมู ช่องทางเดินนี้เป็นตัวเลือกได้




สินค้าช่องที่หนึ่งเยอะไม่เบา หันซ้ายแลขวากันให้วุ่น
ซ้ายบน – แม่ค้ากับลูกมือกำลังทอดปีกไก่ อกไก่ น่องไก่ และคอไก่
ขวาบน – ทีมงานทั้งสามช่วยกันทำน้ำกะทิอย่างขมีขมัน
- ต่อไปเป็นหน้าที่ของช่องทางเดินที่สอง
ซ้ายกลางบน – บนโต๊ะเจ้านี้จำหน่ายของคาวหวานกันสารพัด เช่น ข้าวหมูทอดกับไข่เค็ม รอเยาะ ลอดช่องน้ำกะทิ ข้าวต้มมัด ผัดไทย หลน ข้าวโพดเผือกมันกับน้ำกะทิ ต้มผักกาดดอง แกงจืดตำลึง ปลาทอด ก๋วยเตี๋ยวหลอด แกงเลียง ขนมใส่ไส้ กระเพาะปลา ฯลฯ
ขวากลางบน – สำหรับคนรักข้าวเหนียวมูน(กลิ่นน้ำมะลิ)กับสังขยา ก็ลองแวะดูได้
ซ้ายกลางล่าง – บางครั้งช่องทางเดินที่สองอาจมีแผงแถวซ้ายเพิ่มมาได้เมื่อเลยแยกทางเชื่อมแรกไป เช้านี้เลยเห็นชาวบ้านนำพวงมาลัยและดอกดาวเรืองมานั่งจำหน่ายนั่นเอง
ขวากลางล่าง – สินค้าชิ้นเล็กชิ้นน้อยรวมตัวกันอยู่บนแผงดังนี้ กิ๊บหนีบผม โบว์มัดผม ฟองน้ำล้างจาน กำไล กระจก ยางรัดของ กาว กรรไกร มีดปอกเปลือก มีดหั่น กระเป๋าใส่เศษเงิน ที่คีบน้ำแข็ง ไม้จิ้มฟัน หนังสติ๊กยิงนก หินลับมีด และซองจดหมาย
- ทางเดินทั้งสองในซอยถนนฤาดีตรอกสองลุล่วงด้วยดี เราไปดูทางเดินริมอาคารตลาดบ้าง
ซ้ายล่าง – เริ่มจากบรรยากาศช่องทางเดินก่อน เราจะเห็นแผงข้าวของอยู่ทั้งสองฟาก
ขวาล่าง – มุมนี้มีหนางวัว น้ำบูดู และกุ้งหวาน



ทางเดินริมอาคารตลาดยังเหลืออีกหนึ่งตัวอย่าง
ซ้ายบน – มุมของคนรักน้ำแข็งไสมาแล้วกับมันเชื่อม ลูกเดือย กล้วยเชื่อม วุ้น เผือก ลอดช่อง ทับทิมกรอบ ถั่วแดง ข้าวโพด พุทราเชื่อม และลอดช่องสิงคโปร์
- เมื่อเดินมาถึงปลายทางของซอย ก็จะพบสามแยกที่ตัดกับซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่ง เราขอเลี้ยวซ้ายก่อน
ขวาบน – ฟากนี้มีแต่ผักกับผัก ไม่มีสิ่งใดมาเจือปน
ขวากลาง – นอกจากโซนผักสดขายปลีกหลายเจ้าแล้ว ยังมีมุมขายส่งด้วย ทั้งคะน้า ผักลุ้ย มะม่วง ชะอม ถั่วฝักยาว ดอกไม้กวาด มะระ แตงกวา มะนาว ผักบุ้ง พริก แตงโมอ่อน ขิง พริกหยวก และมะเขือยาว
ซ้ายกลางบน – แต่ถ้าเราเข้ามาอีก ก็มีเขียงหมูต่อจนถึงท้ายซอยติดคลองเลย
ซ้ายกลางล่าง – บ้านนี้เปิดหน้าร้านจำหน่ายของแห้งของชำต่างๆ เช่น กระเทียม หอมแดง บ๊วยดอง น้ำตาลปี๊บ ถุงหิ้ว กล่องโฟม เชือกฟาง น้ำกะทิกล่อง น้ำไตปลาขวด พริกแห้ง น้ำมันพืช ถุงหิ้ว ฟองเต้าหู้ ผงปรุงรส น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ถุงร้อน ใยขัด ฯลฯ
- เส้นทางนี้พอได้รสชาติแล้ว คราวนี้หันหลังกลับ แล้วตรงไปอีกทางจนทะลุออกปากซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่งเลย
ซ้ายล่าง – มุมนี้เป็นภาพที่เราสามารถเห็นทั้งสองช่องทางเดิน สินค้าที่มีออร่าที่สุดคืออาหารทะเล เนื้อวัว และเนื้อไก่ โดยป้าที่ถือตะกร้าอยู่ซ้ายมือใกล้ภาพเป็นช่องทางเดินที่หนึ่ง ขณะที่คนขับวินเสื้อแดงขวามือมุมไกลมารับของให้ลูกค้าในช่องทางเดินที่สอง
ขวาล่าง – เริ่มจากช่องทางเดินที่หนึ่งก่อน มุมนี้คึกคักไปด้วยปลาและปลา




แล้วก็ถึงเวลาของอาหารมากมายในช่องทางเดินที่หนึ่ง
ซ้ายบน – เริ่มตั้งแต่แผงนี้ แม่ค้ากำลังหั่นปลาให้ลูกค้าที่สั่งไว้ ขณะที่กองเบ้อเริ่มด้านหน้ามีปลาสาก ปลากะพงขาว ปลาโอดำ ปลาสีเสียด ปลากระบอก ปลาจาระเม็ดดำ ปลาหัวโม่ง ปลาจักรผาน รวมทั้งปลาน้ำจืดอย่างปลานิลและปลาทับทิม
ขวาบน – ขยับมาไม่ไกล แผงนี้ขอนำเสนอปลาตาโต ปลาสีกุน ปลาข้างเหลือง ปลาจาระเม็ดดำ ปลาทรายแดง ปลาโอลาย ปลาซาบะ ปลาหางแข็ง และปลาทูแขก
ขวากลางบน – ปลาทะเลจากอ่าวไทยมีมาให้ลิ้มลองเกือบทุกสายพันธุ์ ตอนนี้ขอทิ้งทวนด้วยปลาครืดคราด ปลาเก๋าดอกส้ม ปลากะพงแดง และปลาตะมะ
ซ้ายกลาง - สำหรับใครที่อยากกินหอยแครง หอยเชลล์ หอยลาย หอยแมลงภู่ และหอยตลับ ขอเชิญมุมนี้
ขวากลางล่าง – เรามาดูแผงไก่สักเล็กน้อย มีทั้งทาขมิ้น ไม่ทาขมิ้น และลนไฟ ส่วนที่เหลือมีเนื้อสันในและตีนไก่
ซ้ายล่าง – แผงของแห้งของชำก็มีด้วย เจ้านี้มีหอมแดง กระเทียม หอมใหญ่ ถั่ว พริกแห้ง น้ำตาลปี๊บ หอมเจียว น้ำมันพืช น้ำจิ้มไก่ พริกไทย ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ มะนาวขวด น้ำบูดูขวด มะขามเปียก ปลาป่น กุ้งแห้ง พุทราแห้ง พริกป่น น้ำมันพืช น้ำตาลทราย แป้งชุบทอด กระเทียมเจียว น้ำส้มสายชู ถุงร้อน ถ้วยและแก้วพลาสติก รวมทั้งแครกเกอร์และขาไก่
ขวาล่าง – เพิงไม้หลังนี้จำหน่ายไข่ไก่และไข่เป็ด




ยังย่ำเท้าในช่องทางเดินที่หนึ่งอยู่
ซ้ายบน – บริเวณปากซอยเป็นลานผลไม้ล้วนๆ เช่นแม่ค้ารายนี้ที่ขายเงาะ องุ่น ส้ม ลำไย และแอปเปิ้ล (จากภาพ แผงผลไม้ด้านหลังอีกเจ้าที่หันหน้าเข้าช่องทางเดินที่สองมีมังคุดด้วย)
ขวาบน – มุมอาหารแช่เย็นร้านนี้มีไส้กรอกรมควัน ลูกชิ้นเนื้อวัว แหนมเนื้อ เต้าหู้ปลาแผ่น ปูอัด ไส้กรอกอีสาน ไก่ยอ ลูกชิ้นปลา ไข่นกกระทา เต้าหู้หลอด เต้าหู้เหลือง ไก่รมควัน และเล็บมือนาง
ขวากลางบน – กรือโป๊ะเวียนว่ายอยู่รอบตัวเราเสมอ
ซ้ายกลาง – เราไปสำรวจหน้าร้านกันบ้าง หลังนี้จำหน่ายของเล่นเด็ก ของกินเล่น และเครื่องดื่ม เริ่มตั้งแต่มือถือของเล่น รถของเล่น หุ่นยนต์ เชอร์รี่แช่อิ่ม เฮลิคอปเตอร์ ปืนฉีดน้ำ มะม่วงแช่อิ่ม ขนมปังปี๊บ เสื้อกันฝน แผงจับสลาก เยลลี่ หมึกเส้น ขนมปังปี๊บ น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง นมเปรี้ยวรสผลไม้ น้ำหวานรสผลไม้ ปลาเส้น ข้าวเกรียบ รวมถึงบุหรี่และขนมขบเคี้ยวอีกมาก
ขวากลางล่าง – ตามต่อกับร้านขายยาแผนปัจจุบัน เริ่มจากตู้แช่หน้าร้านก็มีเครื่องดื่มช็อกโกแลตมอลต์ น้ำหวานรสผลไม้ เครื่องดื่มชูกำลัง นมเปรี้ยวรสผลไม้ น้ำนมถั่วเหลือง น้ำดื่ม น้ำอัดลม และน้ำชาเขียว ส่วนในร้านเป็นยาสามัญหลากหลายยี่ห้อที่แก้โรคภัยไข้เจ็บทั่วไป เช่น หวัด ไข้ ไอ ท้องเสีย ท้องอืด ท้องเฟ้อ วิงเวียน ปวดหัว เจ็บคอ ฯลฯ ทั้งนี้ยังมีสินค้าอื่นๆอีก เช่น ยาดม แป้งเย็น บ๊วยจี๊ดจ๊าด ฯลฯ
ซ้ายล่าง – เมื่อเดินมาถึงปากซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่ง บนฟุตบาททางซ้ายมีเคาน์เตอร์ของกินพร้อมที่นั่งด้วย เราไปดูกันสักเจ้า และบนโต๊ะนี้ก็มีละแซ ขนมจีนน้ำยา และน้ำแข็งไส
- ภารกิจช่องทางเดินที่หนึ่งเสร็จสิ้น ตอนนี้เข้าช่องทางเดินต่อไปเลย
ขวาล่าง - ภาพนี้เป็นบรรยากาศบางส่วนของช่องทางเดินที่สอง



สำรับของใครยังพร่องเรื่องเสบียง คงต้องสอดส่องกันต่อ
ซ้ายบน – สินค้าที่โดดเด่นของเส้นทางนี้คือ เนื้อวัว ซึ่งมีให้เลือกหลายร้าน
ขวาบน – นอกจากเนื้อวัวแล้ว หางวัวและเครื่องในก็มีครบ
ซ้ายกลางบน – แม่ค้ามีกุ้งขาว กุ้งแชบ๊วย กุ้งลายเสือ และหมึกมาร่วมสมทบ
ขวากลาง – ปลานานับชนิดพร้อมใจกันเป็นอาหารทะเลแห้ง เช่น ปลาทูกัง ปลาหลังเขียว ปลาจิงจัง ปลาแข้งไก่ ปลาไส้ตัน ฯลฯ
ซ้ายกลางล่าง – เนื้อไก่ฟากนี้ก็มีเช่นกัน อยากได้น่อง ปีก เนื้อสันใน หรือเป็นตัว เชิญเลือกตามสะดวก
ซ้ายล่าง – สำหรับคนที่หาตัวช่วยปรุงอาหาร แต่ละช่องแยกหมวดหมู่ไว้เรียบร้อยแล้ว อันได้แก่ พริกป่น น้ำตาลมะพร้าว หอมเจียว ปลากรอบ ถั่วป่น กุ้งแห้ง ข้าวคั่ว กระเทียมเจียว มะพร้าวคั่ว และผงชูรส
ขวาล่าง – ขณะที่ซุ้มนี้มาพร้อมของกินเล่นนับกันไม่หวาดไม่ไหว คร่าวๆก็มีปุตตรีอายู อาเก๊าะ ขนมปลา ขนมงาพอง ขนมปังสอดไส้ต่างๆ(เช่น ช็อกโกแลต ครีม ถั่วแดง สังขยา ฯลฯ) ขนมปังปอนด์ พายสับปะรด เค้กกล้วยหอม ขนมปังเนยน้ำตาล โดนัท น้ำหวานหลอด มันรังนก เยลลี่ ถั่วทอด ถั่วกวน ตุ้บตั้บ ขนมโก๋ ถั่วตัด ขนมถ้วยฟู โรตีสายไหม โรตีกรอบ เลเยอร์เค้ก เค้กโรล คัพเค้ก ขนมไข่ กะหรี่ปั๊บ พายกรอบ แครกเกอร์ และกาแฟชง




เดินดูแผงลอยในช่องทางเดินที่สองต่อ
ซ้ายบน – เพื่อเพิ่มความจัดจ้าน เจ้านี้เลยขอจำหน่ายเครื่องแกงสำหรับแกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แกงส้ม แกงกะทิ รวมทั้งกะปิไว้ในที่เดียวกัน
ขวาบน – อาหารมุสลิมโต๊ะนี้มีเมนูที่น่าสนใจ เช่น มัสมั่นเนื้อ แกงส้ม ข่าไก่ ปลาราดพริก แกงไก่ลูกชิ้น ผัดเผ็ดปลาดุก แกงเลียง ฯลฯ
ซ้ายกลางบน – น้ำกะทิยังคั้นอยู่ต่อเนื่องในทุกช่องทางเดิน
- เราดูตัวอย่างช่องทางเดินที่สองครบแล้ว คราวนี้ขึ้นมาบนทางเดินริมอาคารตลาดเลย
ขวากลางบน - ทางเดินบนนี้มีแผงผักสดและไก่ด้วย เดี๋ยวเราไปดูตัวอย่างสินค้ากัน
ซ้ายกลางล่าง – ซุ้มนี้มีของแห้งให้เลือกมากมาย เริ่มตั้งแต่พริกแห้ง มะนาวขวด ถั่วลิสง หอมใหญ่ กระเทียม กุ้งแห้ง หอมแดง น้ำมันพืช เห็ดหอม น้ำตาลแว่น บ๊วยดอง เกลือ ถั่วป่น เห็ดหูหนูขาว กระเทียมดอง เครื่องแกงจืด ซอสเย็นตาโฟ นมข้นจืด ซอสพริก เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก ถั่วเขียว ถั่วซีก ถั่วเหลือง ข้าวสาร น้ำปลา ผงชูรส ผงปรุงรส รวมทั้งหนังยาง
ขวากลางล่าง – ป้ามุสลิมจำหน่ายปาท่องโก๋ ซาลาเปาทอด ซาลาเปานึ่ง ผัดซีอิ๊ว โรตีปาแย ขนมไข่ รอเยาะ ขนมปังไส้ลูกเกด และขนมปังคัสตาร์ด
- หลังจากจบเรื่องของซอย เราไปต่อเส้นทางตรอกระหว่างตึกแถวกับอาคารตลาดจากด้านนี้กัน
ซ้ายล่าง – ซ้ายมือเป็นตึกแถวที่เปิดหน้าร้าน ส่วนขวามือเป็นแผงลอยและร้านอาหารข้างอาคารตลาด
ขวาล่าง – ห้องนี้ขายเสื้อเดรสยาวและผ้าฮิญาบหลากหลายแบบ




ลัดเลาะตามตรอกซอกซอยต่อไป
ซ้ายบน – แผงนี้รู้ใจสาวๆที่เพิ่งช้อปของสดเสร็จ เลยนำความสวยความงามมาลงแผง เช่น แป้งพัฟ บอดี้โลชั่น ดินสอเขียนคิ้ว ลิปสติก ครีมลดสิวฝ้า บลัชออน ครีมหน้าใส อายแชโดว์ แป้งหอม ครีมเปลี่ยนสีผม ฯลฯ รวมทั้งมุมแป้งเย็น แป้งเด็ก สบู่ แปรงสีฟัน ยาสีฟัน และยกทรง(ที่อยู่ใกล้แม่ค้า)
ขวาบน – ร้านอาหารมุสลิมเจ้านี้มีซุปเครื่องใน ซุปเอ็น ก๋วยเตี๋ยวน้ำ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัด ราดหน้า และข้าวหมกไก่
ซ้ายกลางบน – ขณะที่ร้านก่อนหน้าไม่มีอาหารตามสั่ง แต่ร้านมุสลิมเจ้านี้มีอาหารตามสั่งมาเติมเต็ม
- ช่วงกลางค่อนไปทางท้ายตรอกนี้ยังมีตรอกให้เลี้ยวขวาต่ออีก เข้าไปชมเลย
ขวากลางบน – ตรอกนี้ถือว่าคึกคักไม่แพ้ตรอกไหนๆเนื่องจากเชื่อมมาจากซอยถนนฤาดีตรอกสอง ทำให้ผู้คนผันเข้าเส้นทางนี้ด้วย
ซ้ายกลางล่าง – หน้าบ้านหลังนี้จำหน่ายรองเท้าผู้ใหญ่ วัยรุ่น และเด็ก คละเคล้ากันไป รวมถึงรองเท้าบูทยาง
ขวากลางล่าง – เจ้านี้เน้นเครื่องนอนโดยเฉพาะ มีทั้งผ้าปูเตียง ฟูก ผ้าห่ม ผ้านวม เสื่อกก เสื่อน้ำมัน และผ้าบลูชีท
ซ้ายล่าง – ตัวอย่างกับข้าวไทยร้านนี้ก็เช่น ผัดเผ็ดหมู กะเพราหมึก หน่อไม้ผัดหมู ผัดเห็ดรวม ปลาทอดราดพริก เกี่ยมฉ่ายผัดไข่ แกงส้ม แกงขี้เหล็ก ผัดผัก ฟักทองผัดไข่ ฯลฯ
ขวาล่าง – ใครทำเมนูปลาน้ำจืด มาชำเลืองมุมนี้ดูกับปลาดุก ปลาช่อน ปลากราย ปลากระทิง ปลาหลด ปลาสร้อย ปลาตะเพียน ปลาชะโด ปลาสวาย ปลาทับทิม ปลาสร้อยน้ำเงิน ปลากด ปลาตะเพียนทอง ปลากระแห ปลาบู่ รวมทั้งกุ้งแม่น้ำ



ยังอยู่ในเส้นทางนี้เนื่องจากเป็นตรอกที่ยาวกว่าตรอกแรก
ซ้ายบน – คนขายนั่งทำปาท่องโก๋อยู่
- กลางทางของตรอกนี้ มีสามแยกให้เลี้ยวไปออกถนนฤาดีอีกตรอกด้วย ไปติดตามกัน
ขวาบน – ทั้งสองฟากจัดเรียงข้าวของบนรถเข็นได้หวือหวาทีเดียว ขอสุ่มตัวอย่างกันสักสองแผง
ซ้ายกลางบน – แผงแรกเป็นสินค้าเบ็ดเตล็ด เริ่มตั้งแต่กรรไกร กระจก นาฬิกาแขวน คอตตอนบัด หวี ที่คาดผม สำลี ยางรัดผม เข็มหมุด หมวก กิ๊บติดผม แว่นตา กรรไกรตัดเล็บ กระเป๋าสตางค์ กระปุกออมสิน ไฟแช็ก ปากกา กาว แหนบ กำไล แม่กุญแจ ด้าย ยาดม มีดโกน ไปจนถึงสร้อย 
ขวากลาง – ส่วนอีกแผงก็ตอบโจทย์ของกินเล่นได้จริงๆ มีทั้งมันฝรั่งทอดกรอบ คุกกี้แซนด์วิช บิสกิตแท่งจิ้มช็อกโกแลต เวเฟอร์สอดไส้ ขนมปังอบกรอบเคลือบช็อกโกแลต แครกเกอร์ เยลลี่ คัสตาร์ดเค้ก ขนมหวานรสนมและกลิ่นช็อกโกแลต(แบบแท่ง) ข้าวโพดอบกรอบ ลูกอม บ๊วย สาหร่ายทอด ถั่วลันเตาอบกรอบ ลูกอมช็อกโกแลต และของเล่นเด็กที่แขวนอยู่ด้านล่าง เช่น หุ่นยนต์ รถ ปืน ฯลฯ
ซ้ายกลางล่าง – บริเวณร้านถ้วยโถโอชามมีชาวมุสลิมนำผักพื้นบ้านมาวางขายเป็นทางยาว เริ่มตั้งแต่กล้วยน้ำว้า ผักบุ้งจีน ถั่วฝักยาว ผักบุ้งไทย แตงกวา โหระพา ลูกเนียง พริก แตงกวา ถั่วพู เนียงนก ยอดมะม่วงหิมพานต์ ยอดมะกอก กะเพรา ปลีกล้วย ผักหวาน ฝักมะรุม ตะไคร้ ข่า ขมิ้น มะม่วงเบา ผักแพว หน่อไม้สด ยอดมะระขี้นก ไปจนถึงหอยขมและปลาแห้ง
ซ้ายล่าง - ช่วงปากตรอกมีหน้าร้านเปิดขายอาหารมุสลิมอีกเจ้า เช่น มัสมั่นเนื้อ ผัดเผ็ดปลา แกงกะทิ มัสมั่นไก่ ปลาทอดราดพริก ฯลฯ รวมทั้งชากาแฟ ส่วนข้างร้านฝั่งตรอกเปิดขายโรตี
- ก่อนหน้านี้เราอยู่แต่ภาคสนามตลอด ก็ถึงเวลาเข้าสู่อาคารตลาดบ้าง
ขวาล่าง – และภาพนี้ก็คือบรรยากาศบางส่วนภายใน เราจะเห็นแผงปูนแบบเปลือยทางซ้ายที่เขียงหมูและทางขวาที่ตาชั่งกับแบบโครงเหล็กและไม้ที่ล็อคของแห้งของชำทางขวาถัดเข้าไป สำหรับโครงสร้างอาคารและหลังคาก็เป็นไปตามภาพ (จากภาพ ถ้าเข้าอาคารตลาดจากซอยถนนฤาดีตรอกสอง เส้นนี้คือช่องทางเดินแนวลึกและยาวขนานไปกับสองช่องทางเดินของซอยถนนนาเกลือซอยหนึ่ง(ที่อยู่ด้านนอกทางซ้ายมือ) ส่วนจุดที่ผู้ชายเสื้อสีเทายืนอยู่ทางซ้าย คือหนึ่งในทางเข้าออกอาคารตลาด)




อย่างที่บอกตอนต้นว่า ตะกร้าใบเดียวรับมืออยู่ไหม ขอบอกเลยว่ารับไม่อยู่ ดีที่ยังเผื่อมาอีกใบ
- ตอนนี้ขอสำรวจสินค้าในอาคารตลาดจากโซนหน้า(ที่เดินเข้ามา)เลย
ซ้ายบน – ขวามือในอาคารมีแผงเนื้อวัวอยู่หลายเจ้า
ขวาบน – ขณะที่ซ้ายมืออีกฟากมีเขียงเนื้อหมูหลายแผง
ซ้ายกลางบน – โซนหน้าในอาคารมีล็อคของแห้งของชำหลายล็อคทีเดียว
ขวากลางบน – จริงๆภายนอกอาคารมีร้านชากาแฟไม่น้อย แต่เราขอมาดูด้านในบ้าง ร้านนี้ใช้แผงปูนแบบเปลือยสองฝั่ง แผงหนึ่งเป็นที่ชง ส่วนอีกแผงเป็นที่นั่งกินของลูกค้า
ซ้ายกลางล่าง – ใครขายก๋วยเตี๋ยว แล้วอยากได้เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ เส้นจันทร์ เส้นก๋วยจั๊บ วุ้นเส้น ปลาเส้น ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นปลา ถั่วงอก กระเทียมเจียว หอมเจียว และพริกไทย ชะเง้อมองเจ้านี้ได้
ขวากลางล่าง – บนแผงเปลือยมีพ่อค้าแม่ค้านั่งขายเต้าหู้ก้อนและเต้าหูอ่อนอยู่สองสามราย
- ตอนนี้กำลังเข้าสู่โซนกลางและโซนท้ายของอาคารไปเรื่อยๆ
ซ้ายล่าง – แม่ค้าไข่ไก่และไข่เป็ดกำลังจัดออเดอร์อยู่บนแผง
ขวาล่าง – ร้านนี้เปล่งประกายเรื่องเครื่องเทศมาก เท่าที่เห็นก็มีลูกกระวาน กานพลู เม็ดผักชี โป๊ยกั๊ก อบเชย ยี่หร่า พริกไทยดำ และจันทร์เทศ



เรากำลังลาดตระเวนล็อคโซนกลางและโซนท้ายแล้ว
ซ้ายบน – มุมนี้ยังมีร้านชากาแฟอีกหนึ่งเจ้า โดยใช้ริมทางเดินอีกฝั่งเป็นที่นั่งกิน
ขวาบน – ถ้าเรามาถึงท้ายอาคาร แผงของแห้งของชำแถบนี้ยังถาโถมทั้งซ้ายขวาตามทางเดินแนวขวางอีกหนึ่งโซน
- จุดเด่นในอาคารนี้ก็คือ โซนกลางและโซนท้ายจะแน่นขนัดด้วยเสื้อผ้าอาภรณ์ชายหญิงนับไม่ถ้วน
กลาง – เส้นทางนี้มีแต่เสื้อผ้าเด็ก(ที่แขวนจนกลายเป็นอาณาจักรไปเลย)
ซ้ายล่าง – ส่วนโซนนี้มีเสื้อผ้าสตรีเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็มีเสื้อผ้าเด็กแซมเข้ามา
ขวากลาง – แผงนี้จำหน่ายผ้าปาเต๊ะหลากหลายสี
ขวาล่าง – ขอทิ้งท้ายด้วยแผงเสื้อโต๊ปของผู้ชาย

TODAY THIS MONTH TOTAL
78 897 19550
Copyright : 2018 KarnDernTang.com ขอสงวนลิขสิทธิ์เนื้อหาในเว็บไซต์ตามกฎหมาย ห้ามทำซ้ำหรือคัดลอกโดยไม่ได้รับอนุญาต

บริษัทรับทำเว็บไซต์ Design By cw.in.th

Scroll To Top