ตลาดสดป่าบง

คำอธิบาย


(สามารถคลิกอ่านคำอธิบายของกินของใช้ได้ที่"คำอธิบาย")

ทางเข้าตลาดสดป่าบงจากถนนสาย 107 สามารถเข้าได้สองทาง
1. ทางแรกเป็นถนนหน้ากว้าง(ที่มีศาลพระภูมิบริเวณเกาะกลางและจอดรถได้) โดยสองฝั่งของถนนเป็นตึกแถว(ที่เปิดหน้าร้านหลายหลัง)และมีอาคารตลาดสดอยู่เบื้องหน้าที่ด้านใน ซึ่งอาคารตลาดด้านนี้เป็นด้านข้าง(หรือแนวยาว)
2. ทางเข้าที่สองเป็นซอยเข้าหมู่บ้าน โดยถนนเส้นนี้แคบกว่าทางแรก

(ในการอธิบายเส้นทาง ขอเริ่มจากลานคอนกรีต) คนส่วนใหญ่จะเข้าจากถนนหน้ากว้าง เมื่อเจออาคารตลาด ให้เลี้ยวซ้ายไปจนเจอลานคอนกรีต แล้วหันหน้ากลับเข้ามาตัวอาคารใหม่ หรือถ้าเราเข้าจากถนนในซอยหมู่บ้านเลย ก็จะเห็นลานคอนกรีตอยู่ขวามือและมีอาคารตลาดสดเป็นฉากหลัง ทั้งนี้อาคารด้านที่เราเห็นจากลานถือเป็นด้านหน้า(หรือแนวกว้าง)

โดยฝั่งซ้ายของลานคอนกรีตมีเพิงปูน(ที่ไปหมดระยะบริเวณหน้าอาคารตลาดสด) จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นห้องแถวชั้นเดียวเลียบข้างอาคารตลาดทางซ้ายต่อจนถึงท้ายอาคาร ส่วนฝั่งขวาเป็นเพิงโครงเหล็กแบ่งเป็นล็อกๆยาวเลียบด้านข้างลานคอนกรีตและยาวไปอีกหนึ่งในสามของด้านข้างอาคารฝั่งขวา(หรือด้านที่หันออกถนนหน้ากว้าง)ก่อนจะหมดระยะเนื่องจากเปิดทางให้รถที่เข้าตลาดสดจากถนนหน้ากว้างด้วย สำหรับด้านหลังของอาคารตลาดสดยังมีห้องแถวและเพิงปูนขายของเช่นกัน

คราวนี้เรามาสำรวจแผงลอยบนลานคอนกรีตก่อน แผงลอยเกือบทั้งหมดจะแบกะดิน มีทั้งผ้าฟาง ตะกร้า โต๊ะไม้เตี้ยๆ และลังพลาสติก ที่เหลือก็มีโต๊ะพับสแตนเลสกับขาโต๊ะแผงลอย โดยแผงลอยทั้งหมดแบ่งเป็น 4 ช่องทางเดินเพื่อตรงเข้าสู่อาคารตลาดสดต่อ

เริ่มจากช่องทางเดินที่หนึ่งด้านซ้ายของลานคอนกรีต ฝั่งซ้ายของทางเดินเป็นแผงเดี่ยว(ที่ด้านหลังมีเพิงปูน) ฝั่งขวาเป็นแผงหันหลังชนกันกับแผงช่องทางเดินที่สอง ตามด้วยช่องทางเดินที่สองและสามที่มีแผงลอยประกบซ้ายขวาตลอด ทั้งหมดเป็นแผงหันหลังชนกัน ส่วนช่องทางเดินที่สี่ ฝั่งซ้ายเป็นแผงหันหลังชนกันกับแผงช่องทางเดินที่สาม ส่วนฝั่งขวาเป็นแผงเดี่ยว(โดยด้านหลังเป็นเพิงโครงเหล็กแบ่งเป็นล็อก)

สำหรับพ่อค้าแม่ค้าและชาวบ้านบนลานคอนกรีตจะขายสินค้าคล้ายกัน ซึ่งในโซนลานแบกะดินนี้มีสินค้าดังต่อไปนี้ ผักสด สัตว์น้ำจืด ผักพื้นบ้าน ของหมักดอง พืชไร่ ไข่ ผลไม้ สัตว์น้ำจืดแห้ง เครื่องดื่ม ของแห้ง เครื่องใส่น้ำแข็งไส ของกินเล่น ที่เหลือเป็นอาหารเหนือ ของใช้ในบ้าน และเชื้อเพลิง

ต่อไปมาดูเพิงปูนด้านซ้ายกับเพิงโครงเหล็กด้านขวาต่อ สำหรับเพิงปูนเคยมีแผงของชำในล็อก แต่ปัจจุบันเลิกขายแล้ว ขณะที่เพิงโครงเหล็กยังเปิดขายในล็อกอยู่ ซึ่งของที่ขายก็มีเสื้อผ้าสตรี เนื้อไก่ ผลไม้ ของทอด เชื้อเพลิง เครื่องเขียน ของเล่นเด็ก ของกินยามเช้า ของใช้ในบ้าน เครื่องประดับ และของแห้ง

หลังจากเดินผ่านลานคอนกรีตมา ก็เป็นด้านหน้าอาคารตลาดสดบริเวณใต้โครงหลังคากันสาดต่อ ซึ่งด้านนี้ก็มีแผงลอยก่อนเดินเข้าอาคารตลาดสดเช่นกัน แผงลอยก็มีเคาน์เตอร์อลูมิเนียม โต๊ะพับ ขาโต๊ะแผงลอย รถพ่วงข้าง โต๊ะไม้ โดยบริเวณนี้ขายของกินล้วนๆ เริ่มตั้งแต่ของปิ้งย่าง อาคารเหนือ ผักสด พืชไร่ ไข่ ของแห้ง อาหารทั่วไป ของหมักดอง น้ำพริก ของกินยามเช้า ไปจนถึงอาหารทั่วไป

แล้วก็มาถึงภายในอาคารตลาด ด้านในอาคารเป็นแผงปูนทั้งหมด โดยมีช่องทางเดินแนวลึกทั้งหมด 4 แถวจากหน้าตลาดและแนวขวางอีก 3 แถว เริ่มจากช่องทางเดินที่หนึ่งฝั่งขวามือของอาคาร แผงปูนฝั่งขวาในช่องนี้เป็นแผงหันหลังชนกัน โดยแผงอีกด้านหันออกข้างอาคาร(ซึ่งเจอกับถนนหน้ากว้างพอดี) ส่วนด้านซ้ายเป็นแผงหันหลังชนกันกับแผงช่องทางเดินที่สอง ขณะที่ช่องทางเดินที่สอง ทางขวาเป็นแผงหันหลังชนกับกับแผงช่องทางเดินที่หนึ่ง แต่ทางซ้ายเป็นแผงเดี่ยว สำหรับช่องทางเดินที่สาม ทางซ้ายเป็นแผงหันหลังชนกัน ส่วนขวามือเป็นแผงเดียวกันกับแผงซ้ายมือของช่องทางเดินที่สอง มาถึงช่องทางเดินที่สี่ ฝั่งขวาเป็นแผงหันหลังชนกัน แต่ฝั่งซ้ายเป็นแผงเดี่ยว(ซึ่งติดกับริมอาคารฝั่งซ้าย)

คราวนี้มาดูในตลาดว่ามีขายอะไรบ้าง เริ่มจากแผงปูนที่หันออกนอกอาคาร(ไปทางถนนหน้ากว้าง) รวมทั้งรถพ่วงข้างที่จอดขายบริเวณข้างอาคารตลาดด้วย ในโซนนี้ขายอาหารเหนือ ผลไม้ ของทอด หนังสือ ของกินยามเช้า หนังสือ และดอกไม้

จากนั้นมาเข้าช่องทางเดินที่หนึ่งกัน ช่องนี้เน้นแต่ของกิน ซึ่งได้แก่ อาหารทั่วไป ขนมไทย อาหารภาคเหนือ ของชำ ไข่ ขนมทางเหนือ กับข้าว ของกินเล่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว เครื่องดื่ม เมี่ยงภาคเหนือ ไอศกรีม เบเกอรี่ ดอกไม้ ชากาแฟ อาหารแช่เย็น อุปกรณ์ร้านค้า ของแห้ง สมุนไพร เครื่องเทศ และของหมักดอง

ส่วนช่องทางที่สองมีพืชไร่ เครื่องดื่ม ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องใส่น้ำแข็งไส ของชำ ของแห้ง ผลไม้ ของหมักดอง ของกินเล่น อาหารเหนือ ของทอด ขนมปัง น้ำพริก และผักสด

ขณะที่ช่องทางเดินที่สามมีของหมักดอง น้ำพริก ขนมจีน ผักสด ของกินเล่น ไข่ พืชไร่ สัตว์น้ำจืด และของแห้ง

มาต่อที่ช่องทางเดินที่สี่ ช่องนี้เน้นเนื้อสัตว์ ซึ่งมีทั้งเนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อควาย เนื้อวัว ที่เหลือก็มีผักสด อาหารแช่เย็น ของแห้ง พืชไร่ ของแห้ง ไข่ และอาหารสัตว์

จากนั้นเรามาดูห้องแถวชั้นเดียวข้างอาคารตลาดฝั่งซ้าย รวมทั้งห้องแถวและเพิงปูนหลังอาคารต่อ ซึ่งบางห้องแถวก็เปิดหน้าร้าน บางห้องก็เป็นที่เก็บของ ขณะที่บางห้องก็ปิด และสินค้าบริเวณห้องแถวและเพิงปูนก็มีของใช้ในบ้าน เครื่องดื่ม ขนมปัง ของชำ น้ำกะทิ น้ำพริก เสื้อผ้าชายหญิง เชื้อเพลิง ของแห้ง งานบริการ ของกินเล่น สัตว์น้ำจืด รวมทั้งห้องน้ำ

เรามาตบท้ายที่ตึกแถวสองข้างของถนนหน้ากว้างกัน สำหรับสินค้าส่วนใหญ่เป็นของกิน เริ่มจากผลไม้ อาหารทะเล ของแห้ง อาหารแช่เย็น ของกินเล่น ไปจนถึงของชำ แต่ก็มีเสื้อผ้าชายหญิง เครื่องสังฆทานไทย และของเล่นเด็กด้วย



เช้านี้อากาศหนาวตามที่กรมอุตุบอก ออกจากบ้านเลยมีแต่คนสวมเสื้อหนาวคว้าตะกร้าไปจ่ายตลาด ทีมงานลองเดินต๊อกต๊อกตามเขาไป เผลอแป๊บเดียวก็ถึงที่หมายแล้ว เห็นทุกคนพูดไปควันออกปากไป แต่ไม่เป็นไร รสชาติอาหารคงช่วยคลายหนาวได้ท่ามกลางลมที่พัดไปมาจนทำให้เราขนลุกซู่
บน – บนลานคอนกรีตหน้าอาคารตลาดตอนนี้ พ่อค้าแม่ค้าและชาวบ้านต่างปูผ้าฟางและตั้งโต๊ะวางสินค้าเต็มพื้นที่จนเกิดเป็นสี่ช่องทางให้ผู้คนเลือกซื้อข้าวของและชั่งกิโลเอากลับไป
- จากหน้าลานคอนกรีต(ที่มีอาคารตลาดสดเป็นฉากหลัง) ทีมงานขอเริ่มจากช่องทางเดินที่หนึ่งด้านขวาของลานก่อน
ซ้ายบน - แค่แผงแรกก็เลือกผักสดกันหัวหมุนแล้ว แม่ค้ามีถั่วพู รากซู เห็ดหูหนู พริกหวาน ผักชี ขิง แคร์รอต ต้นหอม มะเขือเปราะ เห็ดออรินจิ เห็ดหอมสด เห็ดนางฟ้า ถั่วลันเตา มะเขือเทศ ถั่วหวาน มะเขือหยดน้ำ ยอดอ่อนทานตะวัน ขึ้นฉ่าย ชะอม พริกไทยอ่อน หอมใหญ่ หัวไช้เท้า ผักบุ้งจีน มันฝรั่ง พริกหนุ่มพันธุ์แดง ชะอม ใบบัวบก ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แตงร้าน และกระชาย
ขวาบน – โต๊ะพับเล็กๆร้านนี้น่ารักดี แม่ค้านั่งขายถั่วเน่าแผ่น กระเทียม ปลากรอบ ปลากดย่าง หอมแดง ขมิ้นผง และขิง
ซ้ายกลาง – ข้าวก่ำหนึ่งกระสอบและงาขี้ม่อนสองกระสอบ อาหารสองอย่างที่คนเหนือคุ้นเคย
ซ้ายล่าง - นอกจากของกิน ของใช้ก็สอดแทรกมาด้วย เราเลยเห็นตัวลับมีด มีดเลาะตาสับปะรด มีดปอกเอนกประสงค์ หลอดไฟฆ่ายุง และไฟฉาย
- ต่อไปเป็นช่องทางเดินที่สอง
ขวาล่าง – ป้าแผงนี้จำหน่ายผักกาดเมือง ผักกาดขม ผักขี้หูด ตูน และผักบุ้งนา




ต่อเนื่องกับช่องทางเดินที่สองอยู่ ฝ่าความหนาวกันต่อ
ซ้ายบน - ด้านบนของถาดคือ“สะแล” โดยซ้ายมือเป็นแบบดอกและขวามือเป็นแบบยาว ส่วนด้านล่างคือ แมงดาตัวผู้
ขวาบน – ไข่เป็ดเรียงสวยงามอยู่ในถุง
- เข้าสู่ตัวอย่างของช่องทางเดินที่สาม

ซ้ายกลางบน – ป้าและลุงสองคนขอดเกล็ดปลานิลกันพัลวันเลย
ขวากลางบน – ใครชอบของหวาน จ่ายเงิน แล้วรับลอดช่องสีเขียวและขาวพร้อมน้ำกะทิกลับบ้านได้
- แล้วก็มาถึงช่องทางเดินที่สี่ทางฝั่งซ้าย
ซ้ายกลางล่าง - แม่ค้าหัวเราะเก่งแผงนี้พาเราไปพบกับจะค่าน ปลีตาล เห็ดฟาง เห็ดบด และถั่วดิน
ขวากลางล่าง – อากาศแบบนี้ถือว่า พี่เจ้าของร้านมาถูกทางแล้ว ที่กำลังอุ่นร้อนอยู่คือ ขนมจีบกับซาลาเปาไส้เผือก
- ทั้งสี่ช่องทางเป็นอันเรียบร้อย ยังเหลือแผงลอยปิดท้ายทั้งด้านหน้าและด้านหลังของสี่ช่องทางบนลานคอนกรีตมาเล่าสู่กันฟัง
ซ้ายล่าง - พ่อค้าหนุ่มขายเห็ดลม ผักเฮือดแบบสดกับนึ่ง มันแกวละแวก และถั่วแปบ
ขวาล่าง – คนขายนำสินค้าใต้ดินขึ้นมาอวดโฉมบนดินมากมาย ทั้งมันเทศ มันฝรั่ง เผือก และขิง ส่วนของบนดินก็มีมะพร้าว ฟักแม้ว แตงโม ใบตอง และลิ้นฟ้า




ขวามือของลานคอนกรีตยังมีแผงลอยที่หันหลังชนกับแผงทางขวาของช่องทางเดินที่หนึ่ง รวมทั้งเพิงเหล็กเป็นล็อกๆที่ยาวขนานตั้งแต่ด้านข้างอาคารตลาดทางขวา(ฝั่งถนนหน้ากว้าง)มาจนถึงลานคอนกรีตนี้เลย เดี๋ยวเราไปชมตัวอย่างกัน
ซ้ายบน – ป้าที่หันหลังให้ช่องทางเดินที่หนึ่งกำลังวุ่นกับแกงฮั่วโฮะ โดยมีเตาถ่านเป็นตัวปรุงร้อน
ขวาบน - ของกินยามเช้าเพิงนี้มีน้ำเต้าหู้ ชากาแฟ ซาลาเปา และปาท่องโก๋ให้เลือก
ซ้ายกลางบน - แม่ค้าอีกเพิงเปิดแผงผลไม้จำหน่ายแก้วมังกร ส้มเขียวหวาน มะขาม
แอปเปิล สาลี่ ส้มจีน มะม่วง กล้วย และองุ่น
ขวากลางบน – เก็บตกอีกหนึ่งเพิงกับสินค้าจิปาถะมากมายดังนี้ สมุด ปากกา ที่คาดผม ยางรัดของ เชือก น้ำมันจักรเย็บผ้า กระเป๋าสะพายข้าง น้ำยาล้างจาน กรรไกรตัดเล็บ คอตตอนบัด กบเหลาดินสอ ปืนจุดเตาแก๊ส สีเทียน สีไม้ หวี แปรงสีฟัน กระเป๋า ยาสีฟัน ลิควิดเปเปอร์ เทปกาว ไม้บรรทัด ซองจดหมาย สมุดฝึกหัดระบายสี บิลเงินสด แชมพู ด้าย สำลี บิลเงินสด รถของเล่น น้ำยาล้างห้องน้ำ ถุงเท้าเด็กและผู้ใหญ่ พวงกุญแจ สร้อยคอ และตะแกรงปิ้งย่าง
- ต่อไปก็เดินเข้าสู่อาคารกัน
ซ้ายกลางล่าง – บรรยากาศหน้าอาคารตลาด เราสามารถเดินผ่านลานคอนกรีตเข้าไปตรงๆตามภาพได้เลย (จากภาพ หลังคาที่เตี้ยกว่าเปรียบเหมือนกันสาดหน้าตลาด(ที่ยังไม่ได้เข้าสู่แผงปูนบนอาคาร) ซึ่งใต้หลังคาชุดแรกนี้ก็มีแผงสินค้ามากมาย ส่วนหลังคาที่อยู่เหนือขึ้นไปคือ หลังคาที่คลุมตัวอาคารแผงปูนไว้)
- ทีมงานขอเริ่มจากแผงใต้หลังคาด้านหน้าก่อน
ขวากลางล่าง – แผงผักตามเราไปทุกฝีก้าว ภาพรวมของตลาดนี้ขายผักสดพืชไร่เป็นอันดับหนึ่งจริงๆ เจ้านี้มีมะเขือเปราะ มะเขือเปราะม่วง พริกจินดา พริกขี้หนู ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักชีลาว ผักชี ต้นหอม กะหล่ำดอก ขนุนอ่อน มะเขือม่วง ถั่วลันเตา เห็ดนางฟ้า ข้าวโพดอ่อน ฟักเขียว มะละกอ ฟักทอง หัวไช้เท้า รากซู มะเขือสีดา มะระขี้นก และชะอม
ซ้ายล่าง – แผงนี้จำหน่ายโจ๊ก ข้าวต้ม และน้ำเต้าหู้
ขวาล่าง – ป้าโต๊ะนี้ยังมีน้ำพริกกะปิ น้ำพริกหนุ่ม ข้าวเงี้ยว และผัดซีอิ๊ว




เตรียมเข้าสู่แผงปูนบนอาคารได้เลย
บน – ภารกิจต่อมาคือ อาคารตลาดสดด้านในโดยเข้าจากลานคอนกรีต (จริงๆเข้าจากข้างอาคารทั้งสองฟากได้เช่นกัน) ภาพนี้เผยให้เห็นแผงลอยหน้าอาคารตลาดที่แม่ค้าเสื้อแดงใกล้ภาพกำลังยื่นมือรับเงินลูกค้าอยู่ ส่วนด้านหลังก็คือทางเข้าทั้งหมดสี่ช่องทาง โดยแผงปูนบนอาคารจำหน่ายสินค้าบริโภคเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์ (จากภาพ แม่ค้าเสื้อแดงที่อยู่ใกล้ตาชั่ง(ทางขวาสุด)เป็นแผงริมอาคารที่หันหน้าออกไปทางถนนหน้ากว้างเข้าตลาด ส่วนแม่ค้าเสื้อแดงที่หันหลังให้ตาชั่งคือแผงที่หันหน้าเข้าช่องทางเดินที่หนึ่งซึ่งมีลูกค้าหญิงกำลังเลือกซื้อ ขณะที่ผู้ชายเสื้อน้ำตาลด้านหลังกำลังเดินเข้าช่องทางเดินที่หนึ่ง ผู้หญิงเสื้อชมพูแขนยาวอยู่ทางเข้าช่องทางเดินที่สอง โดยคู่สนทนาแขนเสื้อสีแดงหันหลังให้ปากทางเข้าช่องทางเดินที่สาม และผู้ชายเสื้อดำคาดสายผ้ากันเปื้อนสีแดงอยู่ปากทางช่องทางเดินที่สี่)
ซ้ายบน – บรรยากาศช่องทางเดินที่หนึ่งฝั่งขวาของอาคารมีอาหารคาวหวานที่ยึดส่วนแบ่งตลาด ใครออกแนวกินเพื่อชีวิต รับรองถูกใจแน่ๆ
ขวาบน – ป้าเจ้าของแผงมีกับข้าวในถาดต่างๆดังนี้ เริ่มจากซ้ายบนเป็นลาบเนื้อ ขวาบนเป็นน้ำพริกอ่อง ซ้ายล่างไล่เข้ามาคือแกงอ่อมหมู แกงขนุน แกงอกไก่ มาจนถึงแกงผักเฮือด
ซ้ายกลาง – แกงกระด้าง ต้มยำไก่ และลาบหมูอยู่ที่มุมนี้
ขวากลาง – จุดนี้จำหน่ายหมูต้มกับเป็ดพะโล้ในแพ็กพร้อมน้ำจิ้ม
ซ้ายล่าง – น้าร้านนี้ชำนาญขนมไทยอันได้แก่ ตะโก้ ขนมชั้น ขนมมัน เปียกปูน ถั่วแปบ วุ้นสี และลูกชุบ
ขวาล่าง – เจ้านี้มีขนมปังเนยสด ขนมปังมะพร้าว ขนมปังรสส้ม มาม่อนเค้ก เอแคร์ วุ้นสี คัพเค้ก เค้กส้ม เค้กช็อกโกแลต รวมทั้งแซนด์วิชไส้ต่างๆ(ดังนี้ หมูหยองน้ำสลัด แยมบลูเบอร์รี สังขยาใบเตย หมูหยองพริกเผา และแยมสตรอว์เบอร์รี) ส่วนในโหลเป็นน้ำกระเจี๊ยบ โอเลี้ยง ชาดำเย็น และมะพร้าว ขณะที่มุมไกลคือน้ำอัดลม สำหรับใครต้องการชากาแฟ แม่ค้าก็พร้อมเสริฟช่นกัน




เดินในช่องเดิมอีกสักหนึ่งแผง
ซ้ายบน – แถบนี้มีแต่กะปิ ปลาร้า ถั่วเน่าแผ่น และพริกป่น
- เป้าหมายถัดไปคือ ช่องทางเดินที่สอง
ขวาบน – ผู้คนยังเดินจับจ่ายข้าวของที่ถูกใจเหมือนเคย ส่วนสองข้างทางมีตัวเลือกเต็มพื้นที่
ซ้ายกลางบน – ใครนึกถึงผลไม้ แตงโมและสับปะรดรออยู่แล้ว
ขวากลาง – มาถึงแผงของแห้งของชำกันบ้าง ร้านนี้มีเครื่องพะโล้ เครื่องพริกลาบ เครื่องแกงจืด เครื่องน้ำตก เครื่องแกงฮังเล ปลากระป๋อง หอมแดง กระเทียม น้ำปลา น้ำส้มสายชู ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช วุ้นเส้น พริกไทยขวด น้ำตาล น้ำไตปลาขวด ซอสปรุงรส ไม้เสียบลูกชิ้น พริกป่น และพริกแห้ง
ซ้ายกลางล่าง – มุมเครื่องแกงก็มีหลายรสชาติให้เลือก เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน คั่วกลิ้ง ฯลฯ
ซ้ายล่าง – ร้านนี้เน้นของทอดเป็นหลัก ตั้งแต่ปลาทอด หมูทอด ไก่ทอด แต่แหนม แคบหมู และน้ำพริกหนุ่มก็มีด้วย
ขวาล่าง – พ่อค้าแผงนี้จัดเรียงของกินเต็มหน้าตัก ส่วนใหญ่เป็นขนมปังปี๊บแบ่งใส่ถุง ที่เหลือมีถั่วตัด ขนมหัวเราะ ข้าวแต๋น ถั่วทอด ข้าวซอยตัด โรตีกรอบ ขนมเกลียว ข้าวเกรียบ กุนเชียงหมู และหมูหยอง



มุ่งหน้าสู่ช่องทางเดินที่สาม
ซ้ายบน – ของกินยังไม่พร่องไปไหน เสบียงยังแน่นทั้งสองฟาก
ขวาบน – เราสามารถเห็นผักได้ในทุกจุดบนอาคาร ตอนนี้ขอสุ่มเพิ่มอีกสักหนึ่งแผง ทั้งหมดมีผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศเล็กและใหญ่ พริกขี้หนู ชุดต้นหอมกับผักชี ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว ผักแพว สาระแหน่ ขิง ชุดตะไคร้ข่าและใบมะกรูด แตงร้าน คะน้า หัวไช้เท้า แคร์รอต กะเพรา กะหล่ำปลี ผักกาดขาว และผักบุ้งจีน
ซ้ายกลางบน – ป้าแผงนี้จำหน่ายผักกาดดอง หน่อไม้ต้ม ไข่นกกระทา ไข่เป็ด และน้ำพริกน้ำปู
- ปิดท้ายกับช่องทางเดินที่สี่หรือมุมซ้ายสุดของอาคาร
ขวากลางบน – เชฟหรือคนทำกับข้าวที่กำลังควานหาเนื้อสัตว์ คนขายช่องนี้กวักมือเรียกไหวๆแล้ว
ซ้ายกลางล่าง – เนื้อหมูมีหลายล็อกทีเดียว อยากได้เนื้อส่วนไหนหรือเครื่องในอะไร ขอให้บอกแม่ค้า
ขวากลางล่าง – เนื้อควายก็มาตามนัด
ซ้ายล่าง – ไข่ไก่เบอร์ต่างๆอยู่ที่นี่
ขวาล่าง – ร้านนี้ขายไก่เป็นตัว ไก่ทาขมิ้น ชิ้นส่วนไก่ต่างๆ และเครื่องในไก่

 



จากตอนเช้าที่หนาวๆ เผลอแป๊บเดียวก็เข้าช่วงสายแล้ว อากาศอุ่นขึ้น แต่ตลาดยังดำเนินต่อไป
ซ้ายบน – เหลืออีกหนึ่งตัวอย่างของช่องที่สี่ก็คือ อาหารแช่เย็น ตู้แช่นี้น่าจับตามาก ข้าวของต่างๆมีไส้กรอกรมควัน ไส้กรอกไก่หนังกรอบ ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมูเด้ง ปลาเส้น แหนม และไส้อั่ว
- คราวนี้ไปห้องแถวทางซ้ายข้างอาคารและล็อกหลังอาคารตลาดบ้าง
ขวาบน - หลังนี้เปิดหน้าร้านขายของกินของใช้ทั่วไป เริ่มตั้งแต่ตู้แช่ก็มีดัชชี่ โออิชิ อิชิตัน เย็นเย็น โซดาสิงห์ แฟนต้า สไปรท์ โฟร์โมสต์ แลคตาซอย หนองโพ เบียร์ช้าง เบียร์ลีโอ สปาย บิ๊กโคล่า เป๊ปซี่ โค้ก สปอนเซอร์ กระทิงแดง ลิโพ ฉลาม คาราบาว โสมเกาหลีตังกุยจับ เบอร์ดี้ น้ำตาลสดตลาดน้ำ เนสกาแฟ และแบรนด์ ส่วนสินค้าด้านในร้านก็เช่น น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช เต้าเจี้ยว น้ำตาลทรายแดงและขาว ฯลฯ ขณะที่ตัวอย่างหน้าร้านมีทิชชู่ เทนโซพลาส น้ำยาล้างจาน หนังยาง ปลากระป๋อง เสื้อที่ระลึกเชียงใหม่ ถั่วเน่าแผ่น น้ำอัดลม น้ำดื่ม เหล้า ถุงร้อน เนสกาแฟซอง แป้งทอดกรอบ โอวัลติน ผงชูรส และต้นหยกมรกต
ขวากลางบน – ไฟสลัวๆห้องนี้คั้นน้ำกะทิเป็นหลัก
ซ้ายล่าง – ล็อกหลังอาคารมีแผงสัตว์น้ำจืดเป็นๆด้วย กะละมังซ้ายบนแผงคือปลาดุกและขวาคือกบ ส่วนกะละมังล่างเป็นปลาช่อน
- ต่อไปคือตัวอย่างแผงบนอาคารด้านข้างทางขวาที่หันหน้าร้านไปทางถนนหน้ากว้างเข้าตลาด
ซ้ายล่าง – หนังสือและนิตยสารในตลาดเริ่มหายากขึ้นในทุกวันนี้ คอลัมน์ทั้งหมดบนแผงมีภาพยนตร์ต่างประเทศ สุขภาพของบุรุษ ตกแต่งบ้าน หนังสือพิมพ์ ครอบครัว การทำอาหาร เรื่องย่อละคร แฟชั่นผู้หญิง แฟชั่นผู้ชาย ดนตรี การเงินการธนาคาร สรุปข่าว เรื่องราวนักแสดง ปกิณกะ ชีวิตรัก สารคดี ธุรกิจ และการเลี้ยงดูเด็ก
- และอย่างที่บอกไปว่า ตึกแถวข้างถนนหน้ากว้างก่อนเข้าอาคารตลาดสดป่าบงทั้งสองฟากก็เปิดหน้าร้านจำหน่ายสินค้ากันพรึบพรับ เราอำลาตลาดนี้กันสักหนึ่งหลังแล้วกัน
ขวาล่าง – หน้าร้านบ้านนี้พรั่งพร้อมด้วยของแห้งของชำจริงๆ ทั้งหมดมีข้าวสาร ผงปรุงอาหาร ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายขาว ผักกาดดองกระป๋อง ปลากระป๋อง ไข่ น้ำปลา น้ำส้มสายชู ซอสปรุงอาหาร แป้งทอดกรอบ ซอสพริก เต้าเจี้ยว ซอสมะเขือเทศ โจ๊ก และถุงร้อน ขณะที่ในบ้านมีผงซักฟอก น้ำยาซักผ้าขาว แชมพู ครีมนวด น้ำยาซักผ้าสี น้ำยาปรับผ้านุ่ม สเปรย์กำจัดแมลง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ถ่านไฟฉาย และน้ำยาล้างจาน

 

TODAY THIS MONTH TOTAL
13 4230 253448
Copyright : 2018 KarnDernTang.com ขอสงวนลิขสิทธิ์เนื้อหาในเว็บไซต์ตามกฎหมาย ห้ามทำซ้ำหรือคัดลอกโดยไม่ได้รับอนุญาต

บริษัทรับทำเว็บไซต์ Design By cw.in.th

Scroll To Top